【学堂视频：玉米期货介绍】
一、基本知识
玉米为禾木科，属一年生草本植物。在全球三大谷物中，玉米总产量和平均单产均居世界首位。中国的玉米栽培面积居世界第一位，总产量均居世界第二位。在世界谷类作物中，玉米的种植范围广。玉米的播种面积以北美最多，其次为亚洲、拉丁美洲、欧洲等。玉米占世界粗粮产量的65%以上，占我国粗粮产量的90%。以玉米为原料制成的加工产品有3000种以上。玉米是制造复合饲料的最主要原料，一般占65%-70%。玉米是世界上最重要的食粮之一，尤其是部分非洲、拉丁美洲国家，现今全世界约有三分之一人口以玉米为主要粮食。
二、产供销情况
1.生产情况
全世界每年种植玉米1.91多亿公顷，总产量11亿多吨，约占全球粮食总量的30%-35%,主要分布国家有美国、中国、巴西、阿根廷，四个国家的总产量约占全球总产量68%。我国玉米生产区域分布广泛，北方的辽、吉、黑、蒙、晋、冀、鲁、豫八大省区生产了全国70%以上的玉米，尤其是东北地区（含内蒙），正常年份玉米产量为9000-12000万吨左右，占全国玉米总产量的40%左右。华北黄淮地区（包括京、津、冀、鲁、豫、苏和皖）正常年份玉米产量约占全国总产量的30%，但商品率低于东北地区。
2.进出口情况
全球玉米的出口总量在1.2-1.7亿吨左右，并有逐年上升趋势。从出口国看，美国、阿根廷和巴西等玉米主产国家是玉米出口大国。中国虽然是世界第二大玉米主产国，但中国同样是玉米消费大国，因此我国出口量极少。玉米的主要进口国集中在亚洲及欧盟地区，其中日本年均进口量约为1400-1700万吨，主要来自美国；韩国年进口量约为700-1000万吨，主要来自美国。近年来墨西哥玉米进口数量逐年攀升，2019年达1730万吨，欧盟进口玉米数量显著增长，目前年进口量超过2000万吨。
3.消费情况
全球每年玉米总消费量2016/17年度消费量达到10亿吨以上。玉米的消费主要有四方面，即食用、饲用、工业加工及种用。玉米是“饲料之王"，2018/19年以来饲用玉米消费超过7亿吨，约占玉米消费总量的60%。未来随着全球玉米加工产业的发展，对玉米消费的需求还会增加，产需之间的矛盾会更加突出。我国作为玉米消费大国，玉米消费主要用于饲料生产和工业加工消费，二者占比达90%以上。随着城乡居民生活水平的提高，包括玉米淀粉、造纸、酿造、医药、燃料乙醇等玉米深加工得到了快速发展，且深加工产业玉米消费量逐年增加。
三、影响价格因素
1.玉米供给
世界玉米主产区的产量和供应量对国际市场的影响较大，特别是美国的玉米产量成为影响国际供给最为重要的因素。其他国家和地区的产量比重都较低，影响较小。
2.玉米需求
美国和中国既是玉米的主产国，也是主要消费国，对玉米消费较多的国家还有欧盟、日本、巴西、墨西哥等国家，这些国家消费需求的变化对玉米价格的影响较大。从国内情况看，玉米消费主要来自口粮、饲料和工业加工，其中饲料用玉米所占比例达到70%，影响较大，工业加工用玉米比例占28%左右，对市场的影响也非常显著。
3.玉米进出口
玉米进口会增加国内供给总量，从而对国内市场价格产生影响。当国内玉米供给不足时，进口玉米可以缓解供需矛盾，稳定市场价格。但是，如果进口玉米过多，可能会导致国内玉米价格下跌，对国内玉米生产者造成不利影响。此外，进口玉米的质量和安全问题也需要注意。
玉米出口会导致国内市场需求总量减少，从而对国内市场价格产生影响。当国内玉米供大于求时，出口玉米可以增加出口收入，促进国际贸易，但是可能会导致国内玉米价格上涨，对国内消费者造成不利影响。此外，出口玉米的数量和质量也需要控制，避免影响国内粮食安全。
因此，玉米进口和出口对市场的影响需要根据具体情况进行分析和判断，以达到平衡供需、稳定市场价格、保障粮食安全的目的。
4.玉米库存
在一定时期内，一种商品库存水平的高低直接反映了该商品供需情况的变化，是商品供求格局的内在反映。一般地，在库存水平提高的时候，供给宽松；在库存水平降低的时候，供给紧张。结转库存水平和玉米价格常常呈现负相关关系。
5.玉米成本收益情况
玉米成本对市场价格有一定的影响力，市场粮价过低，农民会惜售；收益情况会影响农民对下一年度玉米种植安排，收益增加，农民可能会增加种植面积。
6.与其他谷物比价关系
玉米与其他大宗农产品的比价关系会对玉米的供需产生影响，进而影响玉米的产销情况，导致玉米未来价格的走势发生变化，其中，玉米与大豆的种植比价关系、与小麦的消费比价关系最为重要。
7.金融货币因素
利率变化以及汇率波动已成为各国经济生活中的普遍现象，而这些因素的变化常会引起商品期货行情波动。总的来说，当货币贬值时，玉米期货价格会上涨；当货币升值时，期货价格会下跌。
8.经济周期
世界经济是在繁荣与衰退周期性交替中不断发展的，经济周期是现代经济社会中不可避免的经济波动，是现代经济的基本特征之一。经济周期是总体经济而非局部经济的波动，衡量总体经济状况的基本指标是国民收入，经济周期也就表现为国民收入的波动，并由此而发生产量、就业、物价水平、利率等的波动。
9.贮存、运输成本
影响运输成本的原油、海洋运输费率、运输紧张等其他因素的变化，会对玉米价格产生影响。
