近期全国蔬菜批发价格震荡持稳，优品供应逐步恢复的商品薯批发价格涨幅缩窄。截至2024年12月13日，农业农村部重点监测28种蔬菜批发价格报5.02元／公斤，环比（12月6日）微涨0.40%，同比（2023年12月15日，下同）上涨1.41%。当期全国商品薯销地批发均价为2.36元／公斤，环比涨幅仅有0.55%，同比仍下跌4.67%。此外，定西商品薯出货增量且价格窄幅上涨。
农业农村部：重点监测28种蔬菜日度批发均价
数据来源：农业农村部信息中心、新华指数研究院
农业农村部：全国商品薯销地批发价格
数据来源：农业农村部信息中心、新华指数研究院
新华·中国（定西）马铃薯产业指数
当期定西商品薯出货增量且价格涨幅缩窄；定西种薯及初级薯制品少量出货且价格维持窄幅震荡。截至12月13日，新华·定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数为934.71点，环比上涨2.02%，同比下跌22.81%；分项指数，新华·定西一级鲜食粉质商品薯产地批发价格指数报1079.38点，环比上涨3.90%，同比下跌40.00%；新华·定西一级鲜食兼用商品薯产地批发价格指数报869.98点，环比上涨1.69%，同比下跌21.68%；新华·定西一级鲜食脆质商品薯产地批发价格指数报949.58点，环比上涨1.80%，同比下跌17.11%。同期，新华·定西原原种产地批发价格指数为1033.63点，环比持平，同比上涨3.02%；新华·定西原种产地批发价格指数为1018.96点，环比下跌0.51%，同比上涨3.14%。此外，新华·定西马铃薯淀粉产地批发价格指数为932.74点，环比持平。同比下跌21.24%。
新华·中国（定西）马铃薯产业指数全景图
数据来源：新华指数研究院
定西商品薯市场
除价格相对偏高的希森6号外，当期定西主销品种呈现不同程度上涨，价格相对偏低的冀张薯12号涨幅居首。具体来看，当期新大坪产地批发均价为1714.29元／吨，环比上涨3.90%；希森6号为1441.25元／吨，环比下跌2.81%；陇薯7号为1379.00元／吨，环比上涨2.66%；冀张薯12号为1292.50元／吨，环比上涨5.37%，涨幅居首；陇薯10号为1222.00元／吨，环比上涨1.88%；青薯9号亦上涨至1157.69元／吨，环比上涨1.55%。鉴于北方一作区窖藏薯出货持续加快且出货价涨幅缩窄，短期内定西商品薯出货价或将仅是震荡偏强运行。
定西主栽六大品种产地批发价格走势图
数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数研究院
定西种薯市场
伴随西南混作区马铃薯冬种情绪持续升温，种薯采购需求增量。同期，定西乃至全国种薯出货仍相对冷清、出货价仍未企稳。截至2024年12月13日，定西原原种产地批发均价为4203.53元／万粒，环比持平，同比仍上涨3.02%；定西原种产地批发均价为2813.83元／吨，环比下跌0.51%，同比仍上涨3.14%。
定西原原种（左图）和原种（右图）品种均价走势图
数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数研究院
当期定西原种各品种出货价均是震荡稳弱。期间，希森6号的原种产地批发均价为2737.02元／吨，环比下跌0.26%，同比上涨0.96%；冀张薯12号则为2717.31元／吨，环比下跌1.31%，同比上涨0.50%；青薯9号则为2728.37元／吨，环比下跌1.30%，同比上涨1.68%。短期内全国商品薯价格仍将窄幅偏强运行，短期内定西乃至全国种薯价格有望实现震荡上涨。
国内薯制品市场
伴随国内初级薯制品库存上升后出厂价格已趋于平稳。同期，进口价格稳步上涨带动了定西乃至全国初级薯制品出厂价格窄幅震荡。截至2024年12月13日，定西马铃薯淀粉出厂均价为7334.78元／吨，环比震荡持稳，同比下跌21.24%；马铃薯全粉出厂均价为13338.57元／吨，环比持平，同比下跌10.90%。同期，围场初级薯制品出厂价亦是震荡持稳。
定西初级薯制品出厂价格走势图
数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数研究院
互联网资讯获悉，数字经济赋能农业产业现代化，尤其是规范加工企业收购加工薯，合理保障种植生产端收益。国内初级薯制品产业逐步向高质量发展阶段迈进。眼下，国内初级薯制品库存高位，行情跟随国际行情而波动，元旦前定西乃至全国初级薯制品出厂价仍有望实现震荡上涨。
（文章来源：新华指数）
