油脂：棕榈油随原油下跌，但相对坚挺。马来那边的消息还是老样子，MPOB数据出来以后市场消化得差不多了，出口数据说好不好说坏不坏，产量季节性恢复是预期内的事。现在的问题就是，原油能不能再给点劲儿——要是WTI能稳住往上蹭，棕榈油跟涨的动能就还在；如果原油往下掉，那这高位就真有点悬。
豆油相比之下就弱了不少。巴西大豆到港的压力是实实在在的，油厂开工率不低，库存慢慢往上爬。天津一级豆油现货基差没什么亮点。短期内豆油想独立走强比较难，大概率还是跟着棕榈油后面喝汤。
菜油这边倒是有点意思，加菜籽那头的天气炒作还在，再加上国内菜油库存不算高。菜棕价差最近收缩得差不多了，做价差的性价比一般。
接下来几天，油脂整体估计还是高位震荡的格局。棕榈油如果突破9500站稳，那上方空间还能再看一截；如果冲不上去，回调到9300附近也正常。策略上不建议追多了，多单可以拿着，但新开仓得等等，看原油和美豆给不给方向。
粕类：豆粕今天这盘面，用一句话说就是"想涨没力气，想跌有底"。成交量一般，多空都在等对方先动。油厂这边压榨利润还行，开工积极性不低，豆粕库存季节性累库是明牌。美豆那边的话，产区天气暂时没看到大问题，但也没人敢完全看空——毕竟是天气市，万一后面干热了，随时可能翻盘。菜粕最近倒是比豆粕强一些，走势相对独立。国内菜籽进口节奏正常，但菜粕库存不算高，水产需求旺季还在撑着。短期来看，豆粕缺乏单边驱动，大概率还是震荡。
白糖：据巴西农业部数据，5月下半月巴西2026/27榨季累计入榨甘蔗4161.13万吨，同比减少804.71万吨；产糖219.25万吨，同比减少72.17万吨；生产乙醇218.55万立方米。 国内方面，2026年5月我国进口糖浆及白砂糖预混粉10.97万吨，同比增加4.54万吨；进口食糖21万吨，同比减少12万吨。截至5月底，本榨季我国累计进口食糖262.18万吨，同比增加54.69万吨。 供应端，截至2026年5月底，2025/26年制糖期（以下简称"本制糖期"）全国食糖产量达1294万吨，同比增加178万吨，增幅15.9%。其中，甘蔗糖1137万吨，甜菜糖157万吨。云南省尚有8家糖厂在产，其他省（区）糖厂已全部收榨。 需求端，本制糖期全国累计销售食糖757万吨，同比减少54万吨，减幅6.7%；累计销糖率58.5%，同比回落14.2个百分点。其中，甘蔗糖销售661万吨，销糖率58.1%；甜菜糖销售97万吨，销糖率61.7%。截至5月底，食糖工业库存536万吨，同比增加231万吨，增幅75.8%，库存压力显著上升。 现货市场方面，今日广西制糖集团报价在5290元/吨左右，市场成交表现一般。综合当前供需格局及库存压力，预计糖价将呈稳中偏弱走势。
棉花：国内棉花进口量攀升，短期供给压力有所增加；与此同时，纺织行业正值传统消费淡季，纺企多以刚需采购为主，市场多头情绪受到压制，盘面表现承压。不过，国内现货基差维持坚挺，商业库存处于缓慢去化通道，中长期来看对棉价形成底部支撑。综合来看，短期内棉市暂无明确单边驱动，市场正静待月底USDA种植面积报告的进一步方向指引。
苹果：苹果2610合约今日开盘减仓快速回落，后持仓增加趋于震荡收尾，至收盘跌110至7505元/吨，成交和持仓小幅增加。现货基本面主流价格持续稳定，上周好货涨价多为短暂储备后续货源，直发市场变化不大，尤其是端午节后市场走货放缓，产地库存去库缓慢，价格上卓创数据显示山东栖霞80#一二级3.5-4.5元/斤，主流成交货源80以上一二三级价格区间2.5-3.0元/斤，洛川70#半商品4-4.5元/斤维持多日不变。新季苹果套袋进入后期，西北产区套袋量较去年增加比较明显，陕西部分地区反馈果农进入补袋阶段，关注本周陆续发布的新产产量预期报告。消费端价格变化不大。期货区间震荡为主，关注逢高做空参与机会。
鸡蛋：现货端，周三，鸡蛋现货价格跌势减缓，均价4.20元/斤，节前期货主力合约同步走高后高位大幅下行。现阶段全产业链库存处于低位、老鸡延淘导致供应偏紧，叠加端午节前收尾备货支撑价格；值得关注的是，此前困扰市场的大小码、红粉蛋错配问题正在显著缓解，红鸡、粉鸡同步上量，供应结构持续改善。 经过几天急跌，鸡蛋主力合约 JD2608 震荡上行，周三收盘价为4446点，日涨2.18%，鸡蛋期价大跌反映的是市场逻辑已从前期的‘供应偏紧+低库存’转向需求减量+库存回升+供应边际修复。经过盘面几天急跌，会有技术性反弹，建议空单止盈离场后，暂时观望。
（文章来源：中财期货）
