一、玉米品种概述 玉米起源于南美洲热带和亚热带高原地区，16世纪中期玉米进入中国后，逐渐成为三大主粮之一；全球三大谷物中，玉米的总产量居世界首位。在2021/22年度全球三大谷物总产量的25.10亿吨中，玉米以12.18亿吨的产量占到了48.51%，占据近半壁江山。玉米可用于饲料加工、深加工、食用和种用。其中，深加工主要用于工业消费，产品为淀粉糖、发酵品、酒精和变性淀粉等，而玉米粉和玉米渣主要用于居民消费。 二、玉米的生产 玉米是世界上分布最广的作物之一，全世界每年种植玉米1.91多亿公顷，总产量11亿多吨，约占全球粮食总量的30%-35%，主要分布国家有美国、中国、巴西、阿根廷，这四个国家的总产量约占全球总产量67%，其中美国约占32%，中国占23%左右。 在2020/2021全球玉米总产量的11.87亿吨中，出口量有1.83亿吨，进口量占1.86亿吨。世界各国及地区进口玉米前5位分别是中国、墨西哥、日本、欧盟和韩国；中国2021年度玉米的产量为2.73亿吨，进口量约为0.30亿吨，我国玉米的进口依存度为9.8%。 2006年-2021年这15年间，全球玉米总产量持续增长，从2006年的6.97亿吨上涨到2021年的11.87亿吨，涨幅高达70%。新增的这部分产量除了满足人类食用需求外，更多是用于饲用需求和燃料乙醇的生产。 我国是玉米生产大国，玉米生产区域分布广泛，北方的辽、吉、黑、蒙、晋、冀、鲁、豫8省区生产了全国70%以上的玉米，尤其是东北地区(含内蒙)，常年玉米播种面积为1000-1400万公顷，占全国玉米总产量的40%左右，是我国最大的玉米商品粮产地。 三、玉米的消费 我国玉米的消费主要有四方面，即食用、饲用、工业加工及种用。玉米是“饲料之王”，饲用是其最主要用途，饲用需求比例高达70%。 美国玉米的消费量占全球总消费量的28%，而我国不仅是全球排名第二的玉米生产大国，也是玉米消费大国，每年玉米消费量远高于除美国外的其它国家，中美两国的玉米消费量占世界总消费量的一半。 2007年全球每年玉米总消费量只有7亿吨，但到2016年开始就突破了10亿吨大关，十年间增长快速，并且从2016年至今全球每年玉米消费量又增长了近20%。未来随着世界人口的增长，全球玉米加工产业的发展，对玉米的消费需求还会继续增加。 四、玉米价格影响因素 玉米价格主要受5大因素影响：1.国内外玉米的供给和需求状况。 2.与其他大宗农产品的比价关系。3.国家贸易政策。4.玉米供应的季节性变化。5.经济周期、天气、投机等其他因素。 五、玉米期货合约 玉米交易代码为C，大连商品交易所上市，每手代表10吨黄玉米，最小变动价位为1元/吨，合约最后交易日为交割月份的第10个交易日，01、05、09合约为主力合约，合约以国标的二等玉米作为交割标准品。