据农业农村部对500个县集贸市场和采集点监测,上周(8月第2周,8月10日—16日,下同),全国活猪价格为11.23元/公斤,环比涨0.9%;猪肉集贸市场价格为20.89元/公斤,环比涨0.3%。据农业农村部对200个批发市场监测调度,上周全国猪肉批发市场均价为15.80元/公斤,环比涨0.4%,同比低21.0%。专家分析认为,上周受立秋后白条猪肉走货加快、消费需求有所回暖影响,市场情绪转向乐观,生猪和猪肉价格有所回升。展望后市,预计本周生猪和猪肉价格稳中有升。

(文章来源:农业农村部)